去土銀打完球,
走路到「一碗小羊肉」去吃晚餐。

以前環島或是出遊,
上北宜公路都會經過這家店,
從大學時代就很想去吃,一直都沒有機會,
週六總算有這個機會去嘗試了一下!!

這家店只賣四種東西:清燉羊、紅燒羊、羊油麵線、麻油麵線。
非常專業化經營!!
而工作的空間只有外面一小小地方,剩下全店都是面對面兩排的長桌,
把空間利用發揮到極致,非常規模經濟XD

上菜速度大概10秒鐘,流動率超快,
而且旁邊一家開在隔壁,兩間只隔一面牆,
隔壁寥寥幾人,這間卻要排隊,
可見兩家內容確實有差XD

我吃了清燉羊+羊油麵線,
第一次吃羊油麵線,有點微辣,且真的很油XD 
不過麻油麵線比較有味道。

羊肉湯超好喝,湯頭超棒的,很清澈像一碗清米酒,
非常的香,喝起來很清甜。
羊肉則是超軟,不像外面羊肉爐的羊肉都硬邦邦,
碗裡的羊肉軟且Q,沾醬也很好吃,整個吃得很過癮。

唯一的美中不足是,
它真的是一碗「小」羊肉,一碗清燉羊就要130元,
但是吃完感覺還不太夠,還想要再吃XD

 

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